BOLGHERI BIANCO DOC
Uvaggio
Vermentino, Trebbiano, Malvasia Bianca Toscana.
Vinificazione
Accurata selezione delle uve in vendemmia, raccolta manuale in cassette forate, fermentazione a temperatura controllata di 16° C in vasche di acciaio, affinamento sur lies fino all'imbottigliamento. Il vino non subisce processi di stabilizzazione tartarica.
